سلالة الماعز المورسيانو، ماعز متعددة الإستعمال حيث أن لها الكثير من الخصائص المميزة لها، يمكن تربيتها كحيوان آليف أو الإستفادة من لحومها، لكن الإستخدام الرئيسي لهذه السلالة هو إنتاج الحليب، لنتعرف عنها.
محتوى:
- أصله وسبب تسميته
- مواصفاته
- خصائصه
- خصائصه الإنتاجية
- مشروع تربية هذه السلالة
- إيجابيات وسلبيات السلالة
- الإعتناء به
أصل ماعز المورسيانو وسبب تسميته:
تسمى هذه الماعز من قبل العرب بماعز المورسيانو، وإسمها العلمي هو ماعز موريسيا غرناطة، نشأت هذه السلالة في جنوب شرق إسبانيا في المناطق شبه القاحلة. يتم تربيتها واستئناسها في مقاطعة مورسيا التي تقع بإسبانيا، ومن هنا جاء إسمها. تنتشر في العديد من المناطق حول العالم، حيث توجد ماعز المورسيانو في السعودية، وتوجد كذلك ماعز المورسيانو في مصر، وفي دول عربية أخرى.
مواصفات ماعز المورسيانو:
تشبه هذه الماعز بعض السلالات الأخرى من الماعز، وللتفريق بينها وبين هذه السلالات، سنتعرف على مواصفاتها، وهي كالتالي:
الشكل:
سلالة ذات حجم متوسط، وآذانها كذلك متوسطة الحجم ومنتصبة، مثل السلالات السوسرية، في العادة نجد لدى الذكور لحية وقرون، ولها ذيل منتصب وأقصر من العديد من السلالات الأخرى، وأقدامها قوية، يكون لدى الذكور منها شعر قوي وطويل، بينما نجد لدي الإناث شعر قصير ورقيق، بالنسبة لضروعها فهي كبيرة.
اللون:
لون ماعز المورسيانو في العادة يكون أسود أو نجدها ذات لون بني محمر، وهذه السلالة لاتكون مبرقعة.
خصائص ماعز المورسيانو:
نظرا للإقبال الكبير عن هذه السلالة من طرف المربين بسبب الخصائص الكثيرة التي تتمتع بها، ماجعلها من أفضل أنواع الماعز في إنتاج الحليب، لنتعرف أكثر عنها.
تعرف سلالة المورسيانو بقدرتها الجيدة في التكيف مع ظروف مناخية مختلفة، حارة وجافة، في المناطق شبه القاحلة، ذات طبع هادئ نسبيا ماجعلها تستخدم كذلك للتربية كحيوانات أليفة. تستطيع هذه الماعز الرعي في الأراضي الوعرة والتضاريس العسرة، حيث أنها تتمتع بالقدرة على تحويل الأعلاف ذات الجودة المنخفضة إلى حليب غني وذو طعم لذيذ، سنتعرف أكثر عن حليبها أيضا، فقط تابع معنا عزيزي القارئ.
الخصائص الإنتاجية لهذه السلالة:
كما سبق وذكرنا فهذه الماعز متعددة الإستخدام، حيث يمكن إستخدامها للتربية كحيوان آليف، نظرا لهدوء مزاجها نسبيا، وتستخدم أيضا في إنتاج اللحوم، حيث أن لحومها تتسم بالجودة العالية. يبلغ متوسط وزن الذكر حوالي 50 إلى 60 كغ، ومتوسط وزن الأنثى، يبلغ حوالي 30 إلى 50 كغ. تربى هذه السلالة بشكل أساسي لإنتاج الحليب، فهي من أفضل أنواع الماعز في الحليب حيث تحافظ على إنتاج مرتفع منه، حتى في الظروف الأقل من المثالية. ونحن نتحدث في هذا الصدد من الضروري أن نجيب عن سؤال سيراودك عزيزي القارئ وهو كم ينتج ماعز المورسيانو من الحليب؟
تصل نسبة إنتاج الحليب لهذه السلالة إلى 1000 لتر في السنة الواحدة، فهي منتجة حليب ممتازة، حيث تبلغ فترة إرضاعها حوالي 210 يوما.
الجدول التالي يبين النسبة المئوية لكل من الدهون والبروتين في حليب ماعز المورسيانو:
| المادة | النسبة المئوية |
|---|---|
| الدهون | 5.6% |
| البروتين | 3.6% |
تزاوج ماعز المورسيانو:
تصبح صغار ماعز المورسيانو ناضجة جنسيا في غضون 7 إلى 8 أشهر، وتتكاثر بسرعة، فهي ليس لها موسم معين للتكاثر، حيث يمكن أن تدخل في دورة شبق في أي وقت من السنة، ويستمر الشبق عند أنثى هذه السلالة من يوم إلى يومين، وفي هذه الفترة يحدث التلقيح. في العادة تلد صغيرين في كل ولادة حيث تبلغ فترة حملها 5 أشهر. يتم عزل الصغار عن أمهاتهم عند الوصول إلى 3.5 أو 4 أشهر بعد ولادتها، سواء يتم عزلها بهدف التسمين أو بهدف تركها ترعى مع القطيع.
مشروع تربية ماعز المورسيانو:
مشروع تربية هذه السلالة جد مربح، فهو من أفضل المشاريع الصغيرة الناجحة في البلدان العربية، حيث أنها تتأقلم مع المناخ في الدول العربية، وأرباحها من الحليب فقط للرأس الواحد تفوق 3 دولار يوميا.
ما هو سعر ماعز المورسيانو؟
يبلغ سعر ماعز المورسيانو في إسبانيا 350 دولار.
إيجابيات وسلبيات ماعز المورسيانو:
سبق وذكرنا خصائص ومميزات كثيرة لهذا الماعز، لدى سنكتفي بالتذكير ببعضها، ونذكر كذلك إيجابيات لم يسبق لنا أن ذكرناها، ومثلها مثل جميع أنواع الماعز فهي كذلك لها سلبياتها، لنتعرف عليها:
الإجابيات:
- سهلة جدا في حلبها.
- يمكن إستخدام حليبها في صنع أجبان صلبة ذات جودة عالية.
- متعددة الإستخدام، يمكن إستخدامها كذلك في إنتاج اللحوم، فلحومها ذات جودة عالية.
- يمكنك تربية هذا الماعز مع حيوانات المزرعة الأخرى في نفس الغرفة.
السلبيات:
- ماعز محبة للحرارة، حيث لاينصح بتربيتها في المناطق ذات المناخ البارد.
الإعتناء بهذه السلالة:
من الضروري أن يفي مكان تربية هذا الماعز بالمتطلبات التالية:
الحظيرة أو غرفة التربية:
- أن تكون دافئة وجافة.
- بدون تيرات هوائية.
- مساحة 4 أمتار مربع كافية لحيوان واحد.
نظافة الأرضية والأكل:
- يجب الحرص على نظافة الأرضية، فهذا الماعز لايحب الإستلقاء على القش المتسخ.
- الحرص على نظافة الأكل وتقديم مياه عذبة ونظيفة.
الحرص على الإعتناء الصحيح بهذا الماعز هو من أهم الأشياء للوقاية من الأمراض.
شاهد أيضا:
