أبقار الأكتين الشقراء، واحدة من أفضل السلالات في فرنسا والأكثر شعبية. نظرا لخصائصها الكثيرة والمتميزة. لنتعرف عليها.
محتوى:
- أصل سلالة أبقار الأكتين الشقراء
- مواصفاتها
- خصائصها
- الخصائص الإنتاجية لها
أصل سلالة أبقار الأكتين الشقراء:
هذه السلالة هي أحد أنواع البقر الفرنسي التي تعود أصولها إلى منطقة الأكتين في جنوب غرب فرنسا، حيث تم إنشاء هذه السلالة عن طريق دمج ثلاث سلالات من الأبقار من جنوب غرب فرنسا. وهذا تقريبا في عام 1962.
مواصفات أبقار الأكتين الشقراء:
لكي نتعرف عن هذه السلالة سنقوم بتقسيم وصفها إلى قسمين، أولا الشكل، وثانيا اللون.
شكل أبقار الأكتين الشقراء:
تتميز هذه السلالة برأس طويل وجبهة واسعة، ووجهها مثلثي، وقرون ذات لون فاتح مع قاعدة سميكة. منطقة حوضها كبيرة وذات ذيل عالي. بالإضافة إلى أن عظامها خفيفة.
اللون:
لأبقار الأكتين ألوان مختلفة. أبيض ذهبي وكذلك مزيج بين الأبيض والأحمر، أي تدرج بين اللونين. إضافة على ذلك لها أيضا حلقات حول العينين. نموذجية من ناحية كل من الأقدام والبطن. وبالنسبة لأبقار الأكتين المتزاوجة مع سلالات أخرى، فليس اللون الأشقر هو الذي يغلب عليها.
خصائص أبقار الأكتين الشقراء:
لهذه الأبقار خصائص فريدة، فابسبب عضلاتها الضيقة، وإنتاج اللحوم بنسبة دهون قليلة، تعتبر هذه الأبقار من أفضل أنواع الأبقار لإنتاج اللحوم وأكثرها شعبية في فرنسا. فهي ثالث أكثر سلالات الأبقار الخاصة بإنتاج اللحم في فرنسا، وقد تم تصديرها للعديد من البلدان حول العالم.
تستعمل ثيران هذه السلالة بشكل كبير لغرض تهجينها مع سلالات أخرى، وبالخصوص السلالات التي تعاني من مشاكل في الحمل من السلالت الأخرى، ومن المميزات الأخرى كذلك لهذه السلالة، هو نموها الإستثنائي بشكل كبير في العديد من الظروف، ويرجع الأمر للدمج الكبير بين المورثات الهجنية الحيوية، والمورثات الشقراء الذي يهيء النمو السريع لهذه السلالة.
تتسم هذه السلالة بطبع هادئ يجعلها سهلة القيادة، إضافة إلى أن لها القدرة على تحمل إرتفاع درجة الحرارة، حيث أنها من السلالات الأكثر قدرة على التكيف مع جميع المناخات، حيث تزدهر هذه السلالة على سبيل المثال في كل من الولايات المتحدة الأمريكية، وكندا، والمناطق الإستوائية. تتمتع أيضا أبقار الأكتين بكفاءة عالية في تحويل الأعلاف.
الخصائص الإنتاجية لأبقار الأكتين الشقراء:
تتميز أبقار الأكتين بقدرة عالية على النمو، حيث تزن عادة مابين 1600 و2600 رطل أي تقريبا مابين 700 و1100 كغ، وبعضها يصل إلى 3000 رطل أي تقريبا 1300 كغ، وبالنسبة للأبقار الناضجة عادة تزن مابين 1400 و1800 رطل أي تقريبا مابين 600 و800 كغ، ومتوسط وزن الأبقار التي تبلغ من العمر عاما هو 1500 رطل أي تقريبا 600 كغ.
لحم الأكتين الشقراء:
كما ذكرنا سابقا فهذه الأبقار هي أحد سلالات أبقار اللحم حيث أن الميزة الأساسية لسلالة الأكتين، هي إنتاج لحوم حمراء طرية ولذيذة مع نسبة دهون منخفضة، حيث أنه من غير المعتاد أن تحتوي هذه السلالة على نسبة دهون خارجية أكثر من 0.2-0.3 بوصة، وتتراوح نسبة اللحم عند الذبح بين 65% إلى 70%.
تزاوج أبقار الأكتين الشقراء:
تتمتع أبقار الأكتين الشقراء بمعدل خصوبة عالية، وأيضا ولادة مريحة وسهلة، حيث أن 98% من الولادات تتم دون مساعدة، ويرجع الأمر لمجموعة من الخصائص التي تساعدها، وهي كالتالي:
- عضلات سميكة تتصف بسهولة الوضع عند الولادة.
- توزيع وانتشار وزن العجل في طوله، الشيء الذي يسهل عملية الولادة، حيث أن له جسم طويل مع أكتاف ديقة ورأس مثلثي.
- عرض حوض البقرة بالإضافة، إلى أنها ذات إنحدار يساعد في الولادة.
شاهد أيضا:
