تعلّم كيفية زراعة البطاطس في المنزل يمثل إحدى الخبرات الفريدة التي يمكنك اكتسابها بسهولة. يمكنك الآن أن تبدأ رحلة إنتاج محصول رائع من البطاطس حتى في فناء منزلك الصغير، دون الحاجة إلى جهد كبير للعناية به. وعندما يحين وقت الحصاد، يمكنك تجربة متعة تحويل هذه البطاطس إلى وجبات لذيذة بلا حدود. تتيح لك مجموعة واسعة من أصناف البطاطس الاختيار من بينها، بما في ذلك الأصناف التقليدية مثل ماريس بايبر والتي تعتبر مفضلة لدى الكثيرين.
كيفية زراعة البطاطس بخطوات سهلة
زراعة البطاطس تمثل تجربة فريدة وسهلة الممارسة مقارنة بزراعة أنواع أخرى من الخضراوات. إليك بعض الخطوات البسيطة التي يمكن اتباعها لتحقيق نجاح في هذه العملية المثيرة:
- في حين تُزرع العديد من أصناف الخضروات في الحدائق باستخدام البذور، إلا أن طريقة زرع البطاطس مختلفة تمامًا، حيث تُزرع البطاطس نباتيًا. يعني هذا أن البراعم الجديدة ستنمو من حبات البطاطا ذاتها. لذا، لزراعة البطاطس بنجاح، ستحتاج إلى استخدام درنات ناضجة وصغيرة، وهي القطع المجففة التي يمكن أن تُنبت بسهولة نباتات بطاطا كاملة النمو. ومن الضروري تجنب شراء بذور البطاطس من متاجر البقالة إذا أمكن، حيث غالبًا ما تحتوي على مثبطات نمو قد تمنع الإنبات.
- حضر الدرنات بعناية لبدء نموها من خلال الخطوات التالية: ابدأ بتقطيع البطاطس ووضعها في علبة مظلمة، ثم ضعها في مكان بإضاءة باردة على حافة النافذة مثلاً، مع تجنب أي ضوء شمس مباشر. اترك البطاطس في هذه الظروف لمدة ستة أسابيع حتى تبدأ في إنبات البراعم. ينصح خبراء الزراعة بالسماح فقط لأربعة إلى خمسة من أقوى البراعم بالنمو، وعندما يصل طول هذه البراعم إلى حوالي 2.5 سم، فهي جاهزة للزراعة.
- قبل الشروع في عملية الزراعة بيوم أو يومين، يتعين عليك تقطيع بذور البطاطس إلى قطع صغيرة. يُفضل أن تحتوي كل قطعة على اثنين على الأقل من البراعم، ومن الضروري عدم زراعتها فورًا، بل يجب ترك القطع لبضعة أيام في الهواء الطلق. إذا تم زراعتها على الفور، فإن القطع قد تتعفن في التربة، ما يؤدي إلى فشل عملية الزراعة.
- استعد لزراعة بطاطسك في موقع مثالي يتميز بالشمس المتوفرة لمدة لا تقل عن ست ساعات يوميًا، وضمان تربة ذات تصريف جيد وحموضة طفيفة تتراوح بين 4.8 إلى 5.2. يُفضل أن تكون التربة غنية بالمواد العضوية. كما ينبغي حفر حفرًا ضحلة بعمق يتراوح من 10 إلى 15 سم، مع الحفاظ على مسافة تقدر بحوالي 20 سم بين كل قطعة بطاطس.
- زرع بذور البطاطس بعناية في الحُفر، مع توجيه البراعم نحو الأعلى والجانب المقطوع نحو الأسفل، ثم قم بتغطيتها بالتربة. يُنصح بزراعة البطاطس في تربة رخوة دون الضغط عليها بشكل كبير، حيث تتطلب البطاطس هذا النوع من التربة للنمو بشكل أفضل.
- حافظ على توفير كمية معتدلة من الماء لنباتات البطاطس، حيث يجب أن تتلقى النباتات ما بين 2.5 إلى 5 سم من الماء أسبوعيًا. كما ينبغي سقاية البقعة المزروعة بتساوي لتجنب تشقق البطاطس وضمان نموها الصحي.
- مع نمو نباتات البطاطس، ستنشأ الأجزاء الورقية من سطح التربة، بينما تتكون الدرنات تحت الأرض على سيقان منفصلة. تتطلب هذه العملية أن تظل الدرنات مدفونة تحت الأرض خلال نموها، لتجنب تعرضها للضوء الشديد الذي قد يجعلها تتحول إلى اللون الأخضر، مما يجعلها قاسية وغير صالحة للأكل. بالتالي، يجب مراعاة تغطية الدرنات جيدًا بالتربة لمنع تلك الظاهرة وضمان نموها بشكل سليم وتطورها لتكون جاهزة للحصاد بوقته المناسب.
مقترح: سر نجاح زراعة البطيخ: نقاط أساسية لتحقيق محصول مثمر
كيفية حصاد ثمار البطاطس والإعتناء بها
اليك طرق حصاد البطاطس والإعتناء بها:
- بدايةً، احفر حول النبات بعناية دون تقطيع البطاطس أثناء الحفر، وتجنب حصاد أي بطاطس خضراء لتفادي مخاطر السمية.
- ضمان صحة البطاطس: احرص على إبعاد البطاطس عن الآفات والأمراض، حيث تكون مستهدفة للهجوم من قبل خنافس البطاطس والبراغيث وحشرات المن. يمكنك التخلص منها يدويًا أو برشها بالماء، كما يمكن تقديم تغذية ملائمة للبطاطس باستخدام محلول السماد. كما يجب مراقبة درجة الحموضة في التربة لضمان عدم زيادتها عن 5.2 والحفاظ على بيئة مناسبة لنمو البطاطس.
مقترح: أفضل تربة للزراعة في المنزل: مع طريقة صنع تربة زراعية غنية بالسماد بنفسك
معلومات عن زراعة البطاطس في المنزل
تتميز زراعة البطاطس بأسلوبها الفريد والمميز، حيث تزدهر هذه النبتة في التربة المخصبة بالسماد. تُزرع البطاطس بطريقة تقليدية عبر ترتيب صفوف متباعدة بينها بمسافة تتراوح من 0.91 إلى 1.22 مترًا. مع تقدم نمو سيقان البطاطس، يتم تجميع التربة حول السيقان بعناية، مغطية ما يقرب من نصف إلى ثلثي الساق والأوراق المكشوفة. تعرف هذه العملية بالتل، حيث تُشكل تلالًا من التربة حول السيقان، مما يعزز نمو البطاطس ويوفر بيئة مثالية لجذورها للنمو والتطور. تتشكل البطاطا من الجذور التي تنمو وتتصاعد من البطاطس المزروعة، وليس من التربة أسفلها، مما يجسد الطريقة الفريدة والفعّالة لزراعة والعناية بالبطاطس.
